Jak správně použít vývrtku

Číšnickou (dvoufázovou) vývrtku použijete ve čtyřech krocích: nožíkem seřízněte kapsli na hrdle, zavrtejte spirálu do středu korku, opřete první zoubek páky o hrdlo a vytáhněte korek do poloviny, pak přesuňte druhý zoubek a dotáhněte korek ven. Dvě opěrné polohy zvládnou i delší korek bez zlomení.

Tělo – kroky (číšnická/dvoufázová):

  1. Seřízněte kapsli – nožíkem na vývrtce odřízněte fólii těsně pod okrajem hrdla.
  2. Zavrtejte spirálu – hrot nasaďte do středu korku a otáčením zavrtávejte, dokud nezůstane vyčnívat jeden závit.
  3. První poloha páky – opěrný zoubek opřete o okraj hrdla, zvedněte rukojeť a vytáhněte korek zhruba do poloviny.
  4. Druhá poloha páky – přesuňte druhý (delší) zoubek na hrdlo a dotáhněte korek ven; poslední kousek dotáhněte rukou.

FAQ:

  • Jaký je rozdíl mezi číšnickou a pákovou vývrtkou? Číšnická (dvoufázová) vývrtka je kompaktní a pracuje na principu páky ve dvou krocích – ideální do kapsy i pro sommeliéry. Páková vývrtka má dvě boční ramena a vytáhne korek jedním plynulým pohybem, hodí se pro pohodlné otevírání doma.
  • Jak zabránit zlomení korku? Zavrtávejte spirálu přesně do středu korku a nechte vyčnívat jen jeden závit. U delších korků využijte obě opěrné polohy dvoufázové páky – korek pak vytáhnete na dvakrát bez přetržení.
  • K čemu slouží nožík na číšnické vývrtce? Malý nožík slouží k seříznutí kapsle (fólie) na hrdle láhve, aby šla spirála čistě nasadit. Zoubkované ostří řez ještě usnadní.

 

První zavrtáme spirálu vývrtky, aby byla celá v korku. Vývrtku zapřeme tak, jak je obrázek 1 a pomalu začneme vytahovat korek, viz obrázek 2
Po povytažení korku přesuneme vývrtku, viz obrázek 3 a dokončíme vytažení korku z hrdla láhve 4


Murano 2

 

Tyto vývrtky mají patentovaný dvojitý pákový mechanismus. Proto se označuje jako dvoupáková nebo dvoufázová vývrtka.


Tento exkluzivní jemný dvoupákový mechanismus se skládá ze dvou nezávislých a odlišných pák, které pracují s automaticky kontrolovaným pohybem.

První podpěra je navržena tak, aby vyhovovala jakémukoli typu láhve. Díky tomu docílíme, aby tato poloha vývrtka měla zapření, pro bezpečné a správné vytažení korku z láhve vína.

Každá fáze při otevírání – vytahování korkové zátky má svou praktičnost a tato poloha vývrtky je pro otevření láhve po zvládnutí plynulá a klidná a korek pomalu vytahujeme, nevytrháváme jej z hrdla a tím i víno nešokujeme.

 

 Tak co, jdete to vyzkoušet?